Monat: Dezember 2020

Die beste Pizza-Tomaten-Soße mit San Marzano Tomaten

Ich habe lange nach einem guten Pizzasoßen Rezept gesucht und habe schon viel ausprobiert. Letztendlich bin ich zu dem Schluss gekommen, dass definitiv die Dosentomaten 90% des Geschmacks ausmachen. Diese San Marzano Tomaten (Hier bei Amazon bestellen) sind sehr intensiv im Geschmack und haben eine leichte Süße. Meiner Meinung nach […]

Penne alla Wodka

Dieses Rezept hat trotz den wenigen Zutaten eine wirklich intensive und geschmackvolle Note. Penne alla Vodka oder auch Rigatoni alla Wodka ist vorallem in den USA sehr verbreitet und ist eine abwandlung der Norditalienischen Küche. Wer keinen Alkohol trinkt oder keinen Vodka mag, kann diesen natürlich weglassen.

New York Cheesecake mit Pop-Tarts Boden

Diese etwas ungewöhnliche Variante des NY Cheesecake ist durch etwas Zufall entstanden. Ich wollte fürs Wochenende Käsekuchen vorbereiten doch hatte ärgerlicherweiße die Butterkekse vergessen. Da ich nicht nochmal einkaufen wollte, habe ich mich einfach an meinem Vorratsschrank bedient. Dort waren noch glücklicherweiße ein paar Löffelbiscuit Kekse und eine Packung Pop-Tarts […]