Schnelles, deftiges Hackfleisch Rezept.
Autor: manu
Grilled Cheese Sandwich mit Dijon Senf und Schinken
Ein super schnelles aber mega leckeres Rezept. Die leichte Schicht Senf rundet das ganze ab und macht das Cheesesandwich zur Geschmacksbombe.
Original schwäbischer Kartoffelsalat mit Brühe und Essig
Beim Kartoffelsalat streiten sich bekanntlich in Deutschland die Geister. Die einen schwören auf Kartoffelsalat mit Mayonaise, für die anderen gibt es nur den einen Kartoffelsalat – mit Essig und Öl. Da ich Schwabe bin, bin ich natürlich mit dem richtigen Kartoffelsalat aufgewachsen ;).
Die beste Pizza-Tomaten-Soße mit San Marzano Tomaten
Ich habe lange nach einem guten Pizzasoßen Rezept gesucht und habe schon viel ausprobiert. Letztendlich bin ich zu dem Schluss gekommen, dass definitiv die Dosentomaten 90% des Geschmacks ausmachen. Diese San Marzano Tomaten (Hier bei Amazon bestellen) sind sehr intensiv im Geschmack und haben eine leichte Süße. Meiner Meinung nach […]
Penne alla Wodka
Dieses Rezept hat trotz den wenigen Zutaten eine wirklich intensive und geschmackvolle Note. Penne alla Vodka oder auch Rigatoni alla Wodka ist vorallem in den USA sehr verbreitet und ist eine abwandlung der Norditalienischen Küche. Wer keinen Alkohol trinkt oder keinen Vodka mag, kann diesen natürlich weglassen.
New York Cheesecake mit Pop-Tarts Boden
Diese etwas ungewöhnliche Variante des NY Cheesecake ist durch etwas Zufall entstanden. Ich wollte fürs Wochenende Käsekuchen vorbereiten doch hatte ärgerlicherweiße die Butterkekse vergessen. Da ich nicht nochmal einkaufen wollte, habe ich mich einfach an meinem Vorratsschrank bedient. Dort waren noch glücklicherweiße ein paar Löffelbiscuit Kekse und eine Packung Pop-Tarts […]
Russischer Schaschlik mit Essig
Russischer Schaschlik schmeckt nicht nur wahnsinnig lecker, er ist auch sehr einfach zubereitet.
Koreanisches Kimchi zum Selbermachen
Einer meiner besten Freunde hat eine Zeitlang bei seiner Freundin in Südkorea gelebt. Dort hat er bei seiner Schwiegermutter das Zubereiten von Kimchi lernen und lieben gelernt.
Griechische Bifteki mit Feta-Füllung
Diese Bifteki werden besonders saftig und intensiv im Geschmack.
Original schwäbische Flädlesuppe
Flädlesuppe ist eine beliebte Vorspeise in der schwäbischen Küche. Ursprünglich ist es ein Restverwertungsessen, deftige Pfannkuchen vom Vortag werden dünn aufgeschnitten und mit Brühe aufgegossen. In diesem Rezept mache ich frische Pfannkuchen.