Desserts | MANUSREZEPTE.de https://www.manusrezepte.de/kategorie/desserts/ Gute Rezepte aus aller Welt Fri, 22 Jan 2021 08:27:33 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.1 https://www.manusrezepte.de/wp-content/uploads/2018/08/cropped-manusrezepte-faviconlogo2-32x32.png Desserts | MANUSREZEPTE.de https://www.manusrezepte.de/kategorie/desserts/ 32 32 New York Cheesecake mit Pop-Tarts Boden https://www.manusrezepte.de/new-york-cheesecake-mit-pop-tarts-boden/ https://www.manusrezepte.de/new-york-cheesecake-mit-pop-tarts-boden/#respond Sat, 05 Dec 2020 11:31:42 +0000 https://manusrezepte.de/?p=6259 Diese etwas ungewöhnliche Variante des NY Cheesecake ist durch etwas Zufall entstanden. Ich wollte fürs Wochenende Käsekuchen vorbereiten doch hatte ärgerlicherweiße die Butterkekse vergessen. Da ich nicht nochmal einkaufen wollte, habe ich mich einfach an meinem Vorratsschrank bedient. Dort waren noch glücklicherweiße ein paar Löffelbiscuit Kekse und eine Packung Pop-Tarts […]

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]]> Diese etwas ungewöhnliche Variante des NY Cheesecake ist durch etwas Zufall entstanden. Ich wollte fürs Wochenende Käsekuchen vorbereiten doch hatte ärgerlicherweiße die Butterkekse vergessen. Da ich nicht nochmal einkaufen wollte, habe ich mich einfach an meinem Vorratsschrank bedient. Dort waren noch glücklicherweiße ein paar Löffelbiscuit Kekse und eine Packung Pop-Tarts Frostet Raspberry (gibts hier bei Amazon). Der Käsekuchen ist auf diese weiße unfassbar lecker und bietet eine einfache Möglichkeit den Käsekuchen vom Geschmack zu variieren. Z.B. hat man auch die Möglichkeit Schoko Pop-Tarts oder Cinemon Roll Pop-Tarts zu verwenden, welche auch für eine interessante Variante sorgen.

Details

Portionen

16

Vorbereitung

20 Minuten

Backzeit

40 Minuten

Schwierigkeit

leicht

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Zutaten

  • 600g Frischkäse

  • 250g Mascarpone

  • 2 EL Zitronensaft

  • 3 EL Speisestärke

  • 1 Ei

  • 150ml Sahne

  • 200g Zucker

  • 1 Päckchen Vanillezucker

  • Für den Boden

  • 2 Pop-Tarts

  • 100g Löffelbiskuit

  • 100g Butter

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Anweisungen

  • Die Pop-Tarts und Löffelbiscuit in eine feste Kunststofftüte geben und mit einem Nudelholz oder Plattierer kleinstampfen
  • 50g Butter schmelzen und in einer Schüssel mit den Keksbröseln vermengen.
  • Die Krümel in einer Springform auf dem Boden verteilen und etwas anpressen.
  • Für 10 Minuten in den Ofen bei 180° Umluft geben. Danach kurz abkühlen lassen.
  • Die restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und solange verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
  • Die Masse auf dem Keksboden verteilen und glatt streichen.
  • Bei 180° Umluft für 40 Minuten backen.
 

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]]> https://www.manusrezepte.de/new-york-cheesecake-mit-pop-tarts-boden/feed/ 0 6259 Pancakes mit griechischem Joghurt https://www.manusrezepte.de/pancakes-mit-griechischem-joghurt/ https://www.manusrezepte.de/pancakes-mit-griechischem-joghurt/#comments Sat, 18 Aug 2018 13:47:36 +0000 http://manusrezepte.de/?p=5880 Dieses Pancake Rezept ist super einfach und extrem lecker. Die Besonderheit ist hierbei der griechische Joghurt, der die Pancakes schön saftig und geschmacksintensiv macht.  

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]]> Dieses Pancake Rezept ist super einfach und extrem lecker. Die Besonderheit ist hierbei der griechische Joghurt, der die Pancakes schön saftig und geschmacksintensiv macht.

Zutaten

  • 1 Ei
  • 250g griechischer Joghurt (10% Fett)
  • 60ml Sonnenblumenöl
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 40g Zucker
  • 130g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 1/2 EL Butter

Topping:

  • Ahornsirup oder Joghurt mit Erdbeermarmelade

Zubereitung

  1. In einer Schüssel das Ei, Joghurt, Öl, eine Prise Salz, Vanillezucker und Zucker verrühren, bis sie komplett verbunden sind.
  2. Langsam das Mehl und Backpulver dazugeben und kurz verrühren – Es soll keine glatte Masse entstehen.
  3. Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze zerlassen.
  4. Eine kleine Kelle vom Teig pro Pancake in die Pfanne geben und ruhen lassen. Sobald die Pancakes auf der unteren Seite braun sind, vorsichtig umdrehen. (ca. 3 Minuten pro Seite)
  5. Die Pancakes können jetzt gestapelt werden. Einfach die Pfanne auswischen und wieder mit Butter neuen Teig in die Pfanne geben.
  6. Als Topping empfiehlt sich Ahornsirup. Wer es fruchtig mag, kann etwas von dem griechischen Joghurt und Erdbeermarmelade auf die Pancakes geben.

 

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