Wenns mal schnell gehen muss ist dieses Rezept wirklich perfekt. Das zeitaufwändigste ist dabei die Mayonnaise. Diese ist aber ein paar Tage im Kühlschrank haltbar und so kann man sich bei Bedarf jederzeit im Handumdrehen ein neues Sandwich machen.
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Thailändisches Pad Thai mit Garnelen
Pad Thai ist sehr schnell zubereitet und verdammt lecker. In Thailand wird dieses Gericht sehr oft an Straßenküchen angeboten, dort habe ich auch das erste mal Pad Thai probiert und war sofort begeistert. Die Zutaten bekommt man in jedem Asiamarkt, manchmal auch in gut sortierten Supermärkten.
Das beste Lasagne-Rezept
Dieses Lasagne Rezept ist stark an das italienische Originalrezept angelehnt. Wenn alle Schritte befolgt werden, kann man wirklich wenig falsch machen und Ihr habt am Ende eine gelungene Lasagne.
Pancakes mit griechischem Joghurt
Dieses Pancake Rezept ist super einfach und extrem lecker. Die Besonderheit ist hierbei der griechische Joghurt, der die Pancakes schön saftig und geschmacksintensiv macht.
Der beste Pizzateig – Original italienisch
Ich habe lange nach dem perfekten Pizzateig Rezept gesucht und verschiedene Möglichkeiten ausprobiert. Man kann es schon fast als Religion bezeichnen und jeder scheint das beste Rezept zu haben. Ob es das besondere Mehl ist, die Zugabe von Olivenöl oder die Menge der Hefe. Meiner Meinung nach sind das Wichtigste […]
Sloppy Joe Burger
Der Sloppy Joe ist ein Burger, der nicht mit einem herkömmlichen Patty gemacht wird, sondern mit einer würzigen Hackfleischsoße. Da dieser Burger in so gut wie keinem Fast Food Restaurant in Deutschland zu finden ist, habe ich ihn nachgekocht. Das Zusammenspiel aus würzig, scharf und süß macht diesen Burger zu […]
Pad Kra Pao – Thailändisches Hackfleischgericht
Bei dem tragischen Höhlenunglück 2018 in Thailand war das erste, was die Jungs sich nach Ihrer Rettung gewünscht haben, genau dieses Gericht. Dies hat mich dazu veranlasst Pad Kra Pao nachzukochen. Da ich ein Fan von thailändischem Essen bin und auch immer auf der Suche nach außergewöhnlichen Hackfleischgerichten, bin ich sehr […]