Details
Portionen
4 Frikadellen
Zubebreitung
15 Minuten
Kochzeit
10 Minuten
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Zutaten
500g Hackfleich Rind/Schwein
2 Schalotten
2 Scheiben Toastbrot
1 EL Senf
Frische Petersilie
Kapern
Majoran
Salz & Pfeffer
Direcions
- Die Schalotte in etwas Olivenöl glasig anbraten
- Petersilie und Kapern klein hacken
- Alle Zutaten gut vermengen
- 4 Frikadellen formen und bei mittlerer Hitze anbraten bis diese goldbraun sind